Katy Cardoso

O Brócolis

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O Brócolis pertence à família do repolho e é conhecido como um dos vegetais mais nutritivos. Costuma-se comer cru em saladas e cozidos ou no vapor para preparar ensopado ou vários molhos. Vários tipos de Brócolis estão presentes, que tem um sabor único, cor, forma e tamanho. Ele traz frescor e aroma exclusivo para a cozinha junto com inúmeros benefícios à saúde.

É uma rica fonte de Vitamina C e fibras alimentares. É uma excelente fonte em beta-caroteno e proteína. Além disso, é rico em vários minerais tais como: o Magnésio, Cálcio, Ferro, Zinco e fornece apenas 35 calorias por 100 gramas de sua porção.

Brócolis é recomendado para ser consumido cru caso contrário, vai diminui o nível de sulforafano enquanto processá-lo. Ele também contém o selênio e outras substâncias que apresentam propriedades anti-cancerígenas que faz restringir o crescimento de células cancerosas. São uma excelente fonte de magnésio e cálcio, que ajuda na regulação da pressão arterial, contém glucorafanina que aumenta as propriedades antioxidantes dos tecidos do corpo. Ele também tem propriedades anti-inflamatórias e relaxa os músculos do coração e artérias. É rico em fibra alimentar que ajuda na redução do nível de colesterol no organismo e ainda tem propriedade anti-inflamatório.

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O Brócolis também é rico em vitamina C e antioxidantes. Estes compostos ajudam na prevenção do envelhecimento.

Eu sabia que era muito rico em vitaminas e fazia um bem enorme para o ser humano, só não imaginava tanta coisa boa! É uma delícia. Eu faço o consumo dele cozido, mas vou começar a degustar este vegetal cru pelos seus benefícios.



Diferença Entre Os tipos De Sal – Conhecendo Mais Um Pouco

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Sal Refinado

É o sal de cozinha tradicional. Seus minerais são perdidos durante o processo de refinamento e ele possui adição de iodo, por ordem do Ministério da Saúde. Para cada grama de sal refinado, são em média 400mg de sódio.

Sal Grosso

Sal grosso é o mesmo sal de cozinha, porém, antes do processo de refinamento. Ou seja, ele tem os minerais preservados. A quantidade de sódio é a mesma do sal refinado.

É um produto não refinado apresentado na forma que sai da salina, sem passar pelo processo de moagem. É tão saudável quanto o marinho, mas como tem grãos muito grandes não é adequado para o uso diário. “Em culinária, é muito usado em churrascos, assados de forno e peixes”, diz a nutricionista Luciana Harfenist.

Sal Rosa

O sal rosa deve ter o mínimo de processamento possível. Por isso, é considerado o sal mais puro e com mais minerais em sua composição (são mais de 80 tipos). Segundo o Dr. Barakat, “seus benefícios vão além: o sal rosa pode ajudar na saúde respiratória, melhorar a saúde dos seios, prevenir câimbras musculares, promover resistência óssea, ajudar a regular o sono, promover saúde vascular e, em conjunto com a água, ajuda a regular a pressão arterial”. 

Sal Light

O sal light tem em média 50% de sódio a menos que sal refinado comum. Os outros 50% vem do cloreto de potássio. Seu sabor é mais suave (é importante ter cuidado para não compensar na quantidade). 

O produto tem 50% do cloreto de sódio substituído por cloreto de potássio. É indicado para quem precisa diminuir a ingestão de sódio, como os hipertensos ou portadores de insuficiência cardíaca. “Mas ele deve ser evitado por pessoas com problemas renais, que devem ter a ingestão de potássio regulada”, adverte a nutricionista Gabriela Maia.

Sal Sem Sódio

Como o próprio nome já diz, ele é isento de sódio. É um salgante à base de cloreto de potássio. Mas não é por isso que pode ser usado em maiores quantidades, afinal o potássio também tem seus limites diários recomendados. Compre sal sem sódio aqui.

Sal Marinho

O sal marinho é mais puro do que o sal de cozinha, já que não passa pelo processo de refinamento. Ele também é um pouco mais escuro e menos salgado. Além disso, mantém os minerais (enquanto o sal refinado tem adição de iodo em sua composição, o sal marinho tem iodo naturalmente), tem menos sódio e sabor mais forte (o que faz a gente usar menos ainda).

Segundo a nutricionista Gabriela Maia, é a opção mais saudável para cozinhar. Explica-se: o produto não passa pelo processo de refinamento, garantindo em sua composição nutrientes como flúor, enxofre, cálcio, magnésio e iodo natural. E não contém aditivos, como o sal refinado – considerado o menos saudável –, que, além de perder todos os nutrientes originais, recebe antiumectantes para mantê-lo branquinho e solto.

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Qual deles eu devo consumir?

Até na escolha do sal, é importante pensar na individualidade biológica, certo? Por exemplo, se você não é hipertensa, mas quer diminuir a retenção e manter hábitos mais saudáveis, o sal marinho e o sal rosa podem ser boas escolhas. Já para quem tem problemas com a pressão alta, e precisa reduzir drasticamente a quantidade de sódio consumida, talvez seja melhor optar pelo sal light ou completamente sem sódio, entende? (mas aí tem que cuidar da ingestão de potássio também). Lembrando que hipertensão não deve ser o único fator a ser levado em consideração, existem muitos outros.

Consulte seu médico ou nutricionista.

FONTE: Mulheresfitness

#repost isso é ótimo


BOTICARIO

Depilação Definitiva Na Ortofisio De Jaguaquara – ÓTIMOS Resultados Em Pouco Tempo

 

Diferente da fotodepilação (luz pulsada) a depilação a laser é sim definitiva. O método age progressivamente (até 10 sessões com intervalos de aproximadamente 30 dias entre uma e outra) e garante a remoção definitiva dos pelos. Com o laser, os pelos atingidos não voltarão a nascer (diferente da fotodepilação – luz pulsada que apenas enfraquece o pelo sem eliminá-lo). O que pode ocorrer é, caso hajam disfunções hormonais, voltarem a nascer novos pelos.

E aí, viu que tudo? Que tal ficar livre dos pelinhos nas áreas que você mais deseja? Que tal perceber a diferença, ja na quarta sessão como eu? É incrível como a depilação definitiva a laser feito na Clínica Ortofisio tem conquistado a mulherada de Jaguaquara e região! Temos visto resultados brilhantes em pouco tempo, ficando assim com a pele lisinha para o verão e para sempre!

Para maiores informações dê uma ligadinha para a Clínica que as profissionais irá te informar direitinho como funciona e até mesmo informar valores. Vale super a pena fazer!

Agende já para essa semana. Depilação dias 21 e 22/09.

CLÍNICA ORTOFISIO

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Chá Faz Mal? Como Assim?

Cup of tea with tea bag on wooden table close-up

Para fugir dos medicamentos da indústria farmacêutica as pessoas estão buscando alternativas para tratar vários tipos de doença, desde as mais simples como dores de cabeça, até problemas de saúde mais complexos como diabetes ou câncer. O estilo de vida “natural” está claramente instalado no cotidiano das pessoas, que buscam incessantemente usufruir da natureza em prol da saúde do organismo. Contudo, se não for planejada corretamente, esta procura desenfreada por tratamentos alternativos e naturais pode atrapalhar mais do que ajudar a saúde.

No caso dos chás, por exemplo, as pessoas têm uma falsa impressão de que só porque as plantas veem da natureza, a bebida só vai trazer benefícios para o organismo.

A questão é que muitas ervas recebem aditivos de pesticidas e essas substâncias nocivas à saúde podem parar diretamente nas xícaras de chá.

O Que Diz As Pesquisas Internacionais?

Pensando em como as ervas são cultivadas e embaladas para servir como produtos, os pesquisadores da Glaucus Research resolveram estudar esses processos até quando o chá vai parar na prateleira do armário da sua cozinha. Para isso, os cientistas avaliaram oito marcas de chá de saquinho, são elas: Tazo, Celestial, Lipton, Tea forte, Bigelow, Twinings, Teavana e Trader Joe’s.

Após saírem os resultados, os pesquisadores confirmaram que 91% das marcas continham resíduos de pesticidas a mais que o permitido pela Federal Drugs Agency (FDA). Além disso, os estudos mostraram outros dados preocupantes. Por exemplo, no caso de um chá específico da Celestial, foram encontradas substâncias como 0.26 ppmd e propachlor, conhecidos como cancerígenos. Já em outra linha da mesma marca, outra toxina cancerígena foi encontrada, a chamada propargite. Outra preocupação da Glaucus Research é a respeito da embalagem e talvez seja esse processo que acaba permitindo esse alto nível de pesticidas nas folhas do chá.

De acordo com o órgão, muitas empresas não lavam as ervas antes de embalar, simplesmente colhem e já embalam para seguirem para venda. Ou seja, após receber “banhos” de pesticidas, as folhas são colhidas e enviadas para o consumidor desta maneira.

Alternativas Para Fugir Dos Pesticidas

Apesar dos problemas investigados pela Glaucus Research, o chá não pode ser considerado um inimigo da saúde. Por esta razão, ainda é sim indicado apostar nessa bebida no tratamento de problemas de saúde. Contudo, é necessário seguir algumas recomendações, a exemplo: Busque sempre produtos orgânicos, eles são a garantia de ervas sem pesticidas; Procure criar uma horta própria, para que assim possa saber a procedência de cada elemento consumido; Outra dica é optar por uma horta comunitária, que pode ser divida com vizinhos.

FONTE: chabeneficios.com.br


Altos Níveis De Sódio Aumentam A Sensação De Fome. Veja Isso!

O alimento, apontado como um dos maiores vilões da saúde no momento, também pode atrapalhar a dieta e não só pela razão comumente associada a ele, o inchaço. Um novo estudo, publicado recentemente no periódico científico Journal of Clinical Investigation, sugere que a ingestão de grandes quantidades de sódio aumenta a sensação de fome, o que pode contribuir para o ganho de peso. Além disso, ao contrário do que diz a sabedoria popular,  o consumo de altos níveis da substância pode fazer você beber menos líquido e não mais.

Os resultados mostraram que os participantes bebiam menos água quando ingeriam maiores quantidades de sal, também relataram sentir mais fome quando estavam na dieta com alto teor de sódio, apesar de ingerirem a mesma quantidade de calorias e nutrientes da alimentação com menos sal. Uma possível explicação para isso é que o corpo gasta mais energia para conservar a água, uma dieta rica em sal o corpo queira prevenir a perda de água, então os rins precisam encontrar uma forma de aumentar a quantidade de água e, se você tem um alto teor de água no corpo, você sentirá menos sede. Os voluntários também relataram sentir mais fome quando estavam na dieta com alto teor de sódio, apesar de ingerirem a mesma quantidade de calorias e nutrientes da alimentação com menos sal.

Por Dr Claudio Bacelar


Chips De Batata Doce – É Tudo De Bom!

Batata doce
Ervas de sua preferência (orégano, pimenta calabresa)
Azeite

1. Descasque as batatas, lave-as e deixe de molho em água com algumas pedras de gelo por 10 minutos, escorra e seque com papel toalha.
2. Corte-as em rodelas, elas não podem ser nem tão finas (para não grudar) e nem tão grossas (se não, elas não ficarão crocantes).
3. Pincele as fatias de batata com azeite (não encharque). Tempere com sua erva de preferência e coloque-as em uma forma grande.
4. Leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo.
5. Desligue o forno e deixe por mais 5 minutos.
Depois é só se servir!


BOTICARIO

ATENÇÃO! Já Começou Em Jaguaquara A Campanha Nacional De Multivacinação Para Atualização De Caderneta De Vacina.

A Prefeitura Municipal de Jaguaquara, através da Secretaria Municipal de Saúde juntamente com Vigilância Epidemiológica, avisa a comunidade que a partir do dia 11 até o dia 22 de setembro começará a Campanha Nacional de Multivacinação para atualização de Caderneta de Vacina. A Campanha de Multivacinação tem a finalidade de atualizar a situação vacinal da população de crianças e adolescentes menores de 15 anos de idade (14 anos 11 meses e 29 dias). Procure a sua Unidade de Saúde e vacine-se.

Fonte: ASCOM JAGUAQUARA


Inchaço Pelo Ralo! Aprenda A Fazer Uma Drenagem Linfática Na Hora Do Banho

Se você sofre com a retenção de líquido, sabe como é desagradável se sentir inchada. Algumas táticas podem ajudar, como beber muita água ou chás diuréticos, mas uma boa drenagem linfática pode eliminar esse excesso muito mais rápido, além de melhorar a circulação sanguínea no corpo. Pensando nisso, a esteticista e cosmetóloga Roseli Siqueira, te ensina a fazer os movimentos certos para se sentir leve de novo. A ideia, aqui, é fazer na hora do banho, lembrando que, ao executar os movimentos, a dica é manter o chuveiro desligado.

Preparando-se

Comece com um banho quente e aromático. “A água cai na cervical e já vai relaxando toda essa parte do pescoço, ajudando a desobstruir a linfa. Pegue uma meia velha de seda para fazer uma trouxinha. Preencha seu interior com ervas do seu gosto, mas sugiro capim santo ou erva-doce. Amarre no pescoço posicionada para a parte de trás. Ligue o chuveiro e a água quente, em contato com os ingredientes, se encarregará de liberar o aroma que te deixará mais relaxada. Deixe à mão um óleo essencial de sua preferência, para facilitar os movimentos na pele”, orienta a esteticista, que ainda recomenda: “o melhor horário para fazer é à noite, duas vezes por semana, com intervalo de dois dias, para já dormir relaxada”.

Comece pelo pescoço

“A massagem é uma autoanálise do corpo. Com as pontas dos dedos nas laterais do pescoço (onde ficam os gânglios), faça uma leve pressão e descompressão consecutivamente, para desbloquear a linfa (toxinas em excesso no sistema linfático), que será eliminada através da urina, diminuindo o inchaço”, explica Roseli.

Vá para os braços

A orientação da profissional é: “ponha o braço para cima e com as mãos já lubrificadas com o óleo essencial, segure no punho como um bracelete e venha descendo pela lateral até a axila, local em que fará levemente (caso contrário, obstrui o gânglio), por três vezes, a compressão e descompressão com a mão espalmada mas com os dedos fechados”.

Desça para as mamas

A especialista revela que nessa região, a drenagem é ótima para casos de displasia mamária, e nos períodos pré e menstrual. “De modo muito suave, ponha as duas mãos em volta do mamilo da primeira mama, e faça uma pressão indo (contornando por baixo) em direção às axilas. Lá, mais uma vez, por três vezes, realize a compressão e descompressão com a mão espalmada mas com os dedos fechados”.

Agora no baixo ventre

De acordo com Roseli, essa região do baixo ventre é muito tensa na mulher, e compromete a circulação e o bloqueio das linfas. “Ela localiza-se quatro dedos abaixo do umbigo. Para otimizar os resultados, faça uma massagem combinada com a respiração (inspire o ar bem forte, e ao expirar pressione com força a barriga). Posicione as mãos na área e faça a massagem alternando ponta dos dedos espalmados e palma da mão (abrindo e fechando, como se estivesse falando com as mãos), mas aqui, a pressão tem que ser mais forte. Três vezes são o suficiente, mas é preciso um bom empenho para poder sentir desbloquear mesmo. É preciso apertar e sentir que aliviou aquele pontinho”.

E claro, as pernas!

Roseli destaca que essa é uma das regiões que as mulheres mais sentem necessidade de drenar, por isso, para que essa etapa tenha o resultado esperado, ela não pode ser feita com você em pé. Sendo assim, finalize seu banho e, deitada em uma cama, levante a perna, e com as duas mãos na base do tornozelo, vá fazendo a pressão e descompressão em movimentos de ondinha subindo até a virilha. Nessa região, com a mão aberta e os dedos fechados, faça a pressão e descompressão três vezes.

Achei esse post do site daquidali super útil, afinal de contas muitas mulheres sofrem com retenção de líquido.



Massa Muscular – Erros Que Atrapalham Quem Quer Ganhar! Por Adriana Ribas

1) TREINAMENTO: Sem ele é IMPOSSÍVEL ter resultados substanciais. Quando o objetivo é ganho de massa, o foco passa a ser para o trabalho com peso (musculação), o Aeróbico atrapalha sim, é preciso dosar com um preparador físico capacitado essa frequência. Cada um deve ser avaliado individualmente, mas se vc quer ganhar massa, esqueça aquela corridinha diária. Eu prefiro o Hiit, mas nesse caso, também deve ser avaliado essa frequência.

2) O consumo inadequado de carboidratos: Está na moda fazer dietas “low carb”, mas se você quer crescimento muscular e volume invista em carboidratos, claro, de “boa qualidade”. Isso fará com que você tenha energia para treinar, para construir músculos, regulação hormonal, dentre outras. Além de que o próprio acúmulo de glicogênio no músculo da uma visível aumento do volume muscular.

3) Consumo inadequado de proteínas: E dentre desse critério digo que as chances de erros são enormes!! Pouco consumo o dia inteiro, consumo exagerado em poucas refeições e consumo exacerbados em todas são erros bastante comuns. A recomendação de consumo de proteínas está entre 1,6 e 2g/kg de peso corporal. E não fazemos estoques!! Ou seja, o aproveitamento será melhor quanto maior for a distribuição ao longo do dia!

4) Baixo consumo de gorduras: Amo trabalhar com gorduras de boa qualidade no plano alimentar. As gorduras exercem uma série de funções no nosso corpo, inclusive HORMONAIS. Ou seja, invista em gorduras de boa qualidade! As minhas preferidas são: castanhas, abacate, coco, azeite de oliva e ômega 3.

5) Aumentar bastante as kcal da dieta: Mas não se atentar com a qualidade. O que eu vejo por aí de gente querendo ganhar massa muscular e achando que com isso está liberado o consumo de alimentos ricos em açúcar, carboidrato refinado, sódio, corante, conservante e por aí vai. Prejudicando a recuperação muscular e favorecendo o ganho de gordura.

E a dica q eu (Adriana Ribas) passo a vcs: Procure um nutri esportivo e um preparador q estejam atualizados.

@drisaudavel


Melancia – Benefícios

Rica em fonte de muitos minerais, devido ao seu alto teor de água, a Melancia é consumida de forma significativa durante a temporada de verão.


É uma das melhores fontes de água, e a água consome cerca de 90% do seu peso e cerca de 5% é açúcar, este fruto é rico em Potássio, Ferro, Magnésio, Zinco, Cálcio e Vitamina C além disso, a Melancia fornece apenas 30 calorias de energia para o seu consumo de 100 gramas, a melancia é uma das melhores frutas para melhora e manter uma boa saúde. O Licopeno é um carotenóide e, basicamente, um poderoso antioxidante que ajuda no combate ao câncer. Ele inibe o crescimento de células cancerosas perigosas no corpo. O licopeno mostrou-se ser eficaz em conter os câncer de cólon, mama, próstata e de pulmão. Eles ajudam na manutenção adequada da força, fluidez e espessura na membrana celular, que por sua vez combater qualquer doença prejudicial de entrar no corpo.


A Formação de placa nas artérias são impedidas e os carotenóides ajudar na prevenção de endurecimento das paredes das artérias (arteriosclerose); ajudam na diminuição do colesterol mau (LDL) e impedir a acumulação de colesterol nos vasos sanguíneos; a presença de vitamina C e antioxidantes, ajuda na prevenção do envelhecimento e várias questões relacionadas com a pele; libera ácido úrico e reduz a formação de cálculos renais no rim tornando eficiente. Além disso o alto teor de água na Melancia ajuda no bom funcionamento dos rins.


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