Katy Cardoso

Chips De Batata Doce – É Tudo De Bom!

Batata doce
Ervas de sua preferência (orégano, pimenta calabresa)
Azeite

1. Descasque as batatas, lave-as e deixe de molho em água com algumas pedras de gelo por 10 minutos, escorra e seque com papel toalha.
2. Corte-as em rodelas, elas não podem ser nem tão finas (para não grudar) e nem tão grossas (se não, elas não ficarão crocantes).
3. Pincele as fatias de batata com azeite (não encharque). Tempere com sua erva de preferência e coloque-as em uma forma grande.
4. Leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo.
5. Desligue o forno e deixe por mais 5 minutos.
Depois é só se servir!

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